Gili-Gili : Apprenez à faire un onigiri thon mayonnaise !
Que vous soyez fan d’onigiri, simple gourmet ou gourmand, toujours curieux de découvrir de nouvelles saveurs, ne manquez pas la démonstration de cuisine de Samuel Trifot du restaurant Gili-Gili sur ces boulettes de riz emblématiques !
Fourrées avec une variété de saveurs, pour tous les goûts, ces boulettes de riz japonaises constituent un snack rapide et sain ainsi qu'une alternative originale aux sandwichs pour le déjeuner. Dans cette démonstration par Gili-Gili, vous apprendrez à préparer des onigiri comme au Japon !
Il s’agit de la recette de base des onigiri. C’est la garniture la plus populaire au Japon. Si aujourd’hui elle compte parmi les grands classiques, il faut noter que pendant près de 100 ans, il était impensable de voir des garnitures autres que la prune salée ou le kombu gagner le cœur des Japonais ! Le thon-mayo a révolutionné les recettes d’onigiri quand il fut introduit dans le commerce en 1983 où il a fait grimper les ventes.
Venez apprendre à préparer vos propres onigiri thon mayonnaise le jeudi 14 juillet de 13h30 à 14h30 dans l’espace Washoku à Japan Expo !