Ai FUJIROKU

Ai FUJIROKU est une pâtissière japonaise qui partage des recettes sur sa chaîne YouTube, qui comptabilise à ce jour 141 000 abonnés. Passionnée depuis son enfance par la pâtisserie, elle obtient son diplôme à 20 ans. Malheureusement, une maladie l'empêche de continuer dans cette voie, ce qui la conduit à rechercher les bienfaits de la nourriture japonaise pour la santé.

À l'âge de 24 ans, ces recherches aboutissent à l'ouverture d'une école de pâtisserie, puis à 27 ans à la création de sa chaîne YouTube. Sur ses espaces, elle promeut le fait de rendre les gens heureux avec la nourriture, et désire partager ses connaissances et ses recettes avec le reste du monde.