Fukutarô
Découvrez le Mentaiko et les Menbei, deux des produits phare de la société Fukutarô qui vient vous familiariser avec les saveurs japonaises sur l’espace Washoku !
Présentation
Créé en 1909 avec pour objectif la fabrication d'huile de consommation, Fukutarô a élargi son activité à une grande variété de produits alimentaires pour les professionnels, jusqu’à devenir aujourd'hui un fournisseur avec un large catalogue.
En 1972, Fukutarô se lance dans la fabrication et la commercialisation de "Mentaiko", des œufs de poissons épicés. Grâce à une technique unique qui consiste à mariner le produit non pas une mais deux fois, le Mentaiko de Fukutarô jouit d'un goût riche et d'une saveur unique.
Aujourd'hui, la société est connue pour son produit "Menbei", un biscuit salé utilisant du Mentaiko, qui est devenu le produit phare de Fukutarô et un cadeau incontournable de la région de Fukuoka.
Fukutarô a pour mission d'apporter de rendre les gens heureux grâce à la nourriture, grâce à ses produits pour professionnels et ses restaurants.
Vidéo
Retrouvez Fukutarô lors d’ateliers pour découvrir ses produits tous les jours sur l’espace Washoku, et sur son stand !
Fukutarô est partenaire de l'espace Washoku.